Hontoria del Pinar ha conocido el asentamiento de diveras razas en sus tierras y ha visto pasar los siglos entre la carretería y la instalación de una importante fábrica de destilación de resinas. La madera, la agricultura y la ganadería ocupan sus días.
Hontoria del Pinar, que debe su nombre a la profusión de pinos en su tierra, y a ser una fuente de oro, es un municipio burgalés de la comunidad española autónoma de Castilla y León.
Una vez estéis en Hontoria del Pinar salen a vuestro encuentro diversos monumentos: entre los religiosos, están la iglesia barroca de La Asunción de Nuestra Señora, la ermita de San Roque, y la ermita románica de San Juan.
En vuestro itinerario podéis ver también la Fuentona Romana y el Puente Romano. No podía ser de otro modo, dada su historia, que Hontoria del Pinar tuviese un monumento al carretero, oficio al que se dedicaron sus habitantes durante años.
Un colosal rollo de justicia es otro de los sitios a contemplar, así como los lavaderos, el potro de herrar, y la casa carretera de Aldea de Pinar. En Hontoria del Pinar nace el Parque Natural del Cañón de Río Lobos, que da nombre a este espacio de gran extensión; en él se pueden ver muchas especies animales como el alimoche, el halcón peregrino y muchos otros mamíferos, anfibios y reptiles.
Varias rutas pueden ser seguidas en Hontoria del Pinar, como el camino jacobeo castellano aragonés, y otras. El senderismo, el ciclismo, la multiaventura, como vuelos en biplaza, cotos de caza, parapente y otras, son practicables en Hontoria de Pinar.
En Hontoria del Pinar, Burgos, podéis encontrar una casa situada junto a la antigua estación de tren, una casa de vaciones, una preciosa casa de piedra para el alquiler vacacional, con salón comedor y terraza amueblada.
Hontoria del Pinar tiene un clima oceánico de verano suave, aunque las lluvias son constantes durante el año. En general, el clima es cálido y templado.
En Hontoria del Pinar son ofrecidos el cocido castellano, la sopas de ajo, lentejas estofadas; pichón, codorniz, perdiz; queso curado, morcilla de burgos, la olla podrida. También podéis probar el postre del abuelo, que lleva membrillo, miel y nueces.
A lo largo del año, Hontoria celebra diversas fiestas, siendo sus fiestas patronales del 9 al 18 de agosto: las fiestas de Nuestra Señora y San Roque. En marzo organiza unas jornada micológicas, con muchos eventos, entre ellos talleres infantiles y feria de artesanía.
Los restaurantes cuentan con parques infantiles. Hontoria del Pinar tiene lugares fantásticos para el asueto, como el área recreativa de las piscinas municipales, las rutas de senderismo, y otros, para pasar momentos muy agradables con la familia.
Este histograma muestra los patrones del clima en Hontoria del Pinar. El mes más caluroso en Hontoria del Pinar es Junio, cuando las temperaturas máximas alcanzan los 41.1 ˚F. El mes más frío es Diciembre, cuando las temperaturas disminuyen hasta -5.2 ˚F. El mes más húmedo en Hontoria del Pinar es Enero con 156.7 pulgadas de lluvia, mientras que el mes más seco es Junio con 2.3 pulgadas de lluvia.