Bormujos

Cosas para Hacer en Bormujos

Los primeros asentamientos en Bormujos datan de la época romana, aunque se supone que ya existía un asentamiento en la zona del Aljarafe. Originariamente producían aceitunas para aceite, estas poblaciones se convirtieron en alquerías durante la época islámica.

La iglesia de la Encarnación, en la plaza de la Iglesia, data de la Baja Edad Media, reformada entre 1678 y 1681 por Antonio Rodríguez y Francisco Romero. La fachada principal y el lado izquierdo fueron decorados entre 1778 y 1779 por Pedro de Silva.

El Convento de Santa María la Real, situado en la Avenida Bormujos, es un convento dominico construido en 1976, con numerosas piezas antiguas de Santa María de Gracia, Santa María de los Reyes y Santa María la Real.

Se dice que la alquería es el inicio del asentamiento de Bormujos y que su casa principal conserva parte de la almazara y la bodega. Actualmente la Hacienda de Belén está siendo restaurada por el Ayuntamiento de Bormujos y es propiedad municipal.

La Hacienda alberga un molino de aceite con torre y bodegas. Es de propiedad privada, y en 1928 se instaló la primera prensa hidráulica en el molino que se mostró al año siguiente en la Exposición Iberoamericana de Sevilla.

Fuera de Bormujos, la Hacienda consta de un jardín, huerto frontal, caballerizas, molino, noria, piscina, cabañas, galpón y corral. También destaca la Hacienda de Valencinilla del Hoyo, que cuenta con hermosos jardines y una torre de observación con vistas al valle del río Pudio.

Mejor Época para Visitar Bormujos

Cualquier época es adecuada para visitar Bormujos y Sevilla, puesto que la cantidad de servicios ofrecidos no descansa durante todo el año. Quizá quieras resguardaros del calor, eso sí, de Julio y Agosto.

Gastronomía

Bormujos ofrece platos tradicionales como el cocido de codillo, cocido de carne de caza, arroz con carne de caza, caracoles, caldereta, calabacines rebozados, salmorejo, menudo, arroces marineros, espinacas con tomate, carne a la brasa, berenjenas rellenas, potaje de garbanzos, cocido de habas y guisantes.

Entre los dulces se encuentran las tortas, los dulces del Convento de Santa María la Real, las torrijas y el tiramisú de caramelo y chocolate.

Merece la pena probar el vino de naranja, el mosto y el mosto achampanado, todos ellos muy conocidos en Bormujos.