Situada al norte de la provincia de Castellón, en la comarca del Baix Maestrat, limitando con la provincia de Tarragona y a 90 km de la ciudad de Castellón. Se puede accerder desde la costa en el cruce de las carreteras comarcales CN-232 y CN-340, a 12 km de Vinarós en dirección a Morella. Su excelente situación geográfica nos permite disfrutar de la tranquilidad de un pueblo de interior a tan sólo 8 minutos de las magníficas playas de la Costa Azahar.
Una economía basada principalmente en la agricultura se ve reforzada por el turismo, que llega a Sant Jordi porque se siente atraído por el magnífico campo de golf. Cuando llegas al pueblo, te recibe el arco de triunfo (monumento de piedra de 1995), obra de los hermanos Barberá. Si continúa, llegará al centro del pueblo, donde podrá admirar la belleza arquitectónica representada en edificios eclesiásticos y civiles como la iglesia parroquial de San Jaime, la antigua casa cuartel o el interior de la iglesia del siglo XIV en la plaza del mercado. La gran cantidad de fachadas antiguas con arcos de piedra seca, junto con algunos escudos familiares y obras del famoso escultor local Bautista Folia, reflejan la importancia de Sant Jordi en la zona. También cabe destacar la digna casa del Racó, parte de la cual ha sido transformada en el Mas dels Estellers; en su interior se encuentra el molino de aceite, que ha sido transformado en Museo de la Bodega.
Sin duda, dos lugares emblemáticos son el recientemente restaurado Fossar Vell, adosado al esbelto campanario, que sirve de escenario para representaciones teatrales, exposiciones y actuaciones musicales al aire libre, y los Pozos Muntells, una ermita del siglo XVIII, hoy en día zona de recreo donde se pueden admirar antiguos lavaderos de piedra bajo sus arcos. A tan sólo 700 metros del final del pueblo, entre arbustos y pinos, podemos disfrutar de un agradable paseo por los senderos del Parque Natural de Bovalar y del futuro Parque Escultórico, a la vez que disfrutamos de las espléndidas vistas desde las Casetas merenderos situadas en el inicio del pinar. Pero el principal lugar de interés turístico nacional e internacional es el campo de golf Nova Panorámica. Su campo y su espectacular entorno lo convierten en uno de los campos de golf más atractivos de Europa.
Hay varias opciones en las cercanías del campo de golf, sin duda la mejor opción.
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